sábado, 21 de novembro de 2009

Petisco "Pirulito de Rabada no Caixote" do Veríssimo Bar leva o 1o. lugar do Boteco Bohemia de SP

O vencedor do Melhor Petisco do Concurso Boteco Bohemia 2008 – O Famoso Bar do Justo – já estava automaticamente classificado para a edição 2009.

Os outros concorrentes foram selecionados pela Liga Gastronômica, formada pelos jurados e chefs Erick Jacquin, Mauro Alves e Roberto Ravioli, e comandada pelo gastrônomo Massimo Battaglini.

Eles avaliaram os petiscos inscritos pelos botecos de acordo com a Apresentação (visual e montagem do prato), Criatividade (ingredientes usados e ineditismo da receita) e Sabor & Técnica (harmonia entre condimentos, ingredientes e execução).

O resultado? Trinta e um petiscos deliciosos e diferenciados que puderam ser experimentados em 31 botecos espalhados por vários bairros da cidade!

31 estabelecimentos em vários pontos da cidade participaram da competição. São eles:

Academia da Gula, Armazén Paulista, Atol Bar, Bar do Plínio, Bar do Salim, Bar Memorial, Baró, Bar Providência, Barbirô, Barnaldo Lucrécia, Bondbico, Boteco Aroeira, Boteco Seu Zé, Botequim Bar e Grill, Botica do Quintana, Daquina, Esquina do Espeto, Galinheiro Grill, Imperatriz Villa Bar, Jacaré Grill, Kamaleon Grill & Bar, Melograno Forneria & Empório de Cerveja, Mercearia São Roque, O Famoso Bar do Justo, O Mocofava, Pita Kebab, Salve Jorge, São Benedito Cozinha Caseira, The Joy, Vaca Véia e Veríssimo.

Abaixo o resultado:

1º Lugar Veríssimo Bar
Pirulito de Rabada no Caixote



2º Lugar O Famoso Bar do Justo
Sousplat De Vol-au-vent



3º Lugar Botica do Quintana
Cone de Baião no Varal




http://www.botecobohemia.com.br/home.aspx

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